大豆で脳梗塞予防：大豆で健康
父が脳梗塞になって初めて、脳梗塞の怖さを知りました。脳の病気は人格？性格？も全く変わってホント怖いです。今は少し落ち着きましたが、左半身が不自由で介護生活が始まりました。 やはり以前からの高血圧が原因...
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大豆で脳梗塞予防
父が脳梗塞になって初めて、脳梗塞の怖さを知りました。脳の病気は人格？性格？も全く変わってホント怖いです。今は少し落ち着きましたが、左半身が不自由で介護生活が始まりました。
やはり以前からの高血圧が原因のようですが、高血圧などの生活習慣病に大豆イソフラボンが効果的なので、脳梗塞予防にも大豆は効果的だということですね。
大豆イソフラボンの効果は、血中コレステロールや血圧、血糖耐性を改善してくれる効果があるということが、これまでに分かってきています。また、大豆に含まれる成分として、ビタミンEやn-3脂肪酸にも、脳梗塞や心筋梗塞を予防してくれる効果があると言われています。
また、血液の中のコレステロールで、悪玉コレステロールと呼ばれているLDLコレステロールが増加すると、動脈硬化を促進させてしまうと言われています。
LDLコレステロールを減らすには、善玉コレステロールと呼ばれるHDLコレステロールを増やす必要があるのです。
HDLコレステロールはLDLコレステロールを減らす働きがありますが、イソフラボンは、このHDLコレステロールを増やしてくれるだけではなく、LDLコレステロールを減少させる働きもあるそうです。
特に、大豆を多く食べている女性は、心筋梗塞や脳梗塞になりにくいそうです。
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